아삭한 콩나물 무침 만들기
콩나물 무침 안녕하세요? 오늘도 간단하지만 유용한 밑반찬 레시피를 하나 소개해드리려고 합니다. 바로 콩나물 무침! 반찬으로도 좋고, 밥에 넣어서 고추장 넣고 비벼 먹으면 그 맛이 정말 최고랍니다. 아기가 있는 집에서는 고춧가루와 고추는 빼고 만드시면 될것 같네요. 그럼 간단하게 지금부터 만들어보도록 하겠습니다. ♥♥재료♥♥ 콩나물 220g 한봉지, 대파 1/2대, 다진 마늘 1/2T, 청양고추 1개, 소금1/2T(데칠 때 사용),고춧가루 1T(조절 가능), 소금 1t, 간장 약간, 들기름 1T, 통깨 약간 ★기준★ 1T: 밥숟가락 1 , 1t: 티스푼 1 , 1컵: 종이컵 1 1. 먼저 재료를 준비해줍니다. 콩나물 한 봉지(220g)를 쌋어줍니다. 맑은 물이 나올 때까지 여러번 헹궈주시면 됩니다. 함께 ..
2018. 11. 8.
백종원 소고기 무국
백종원 소고기 무국 안녕하세요? 여유사랑입니다. 오늘은 가슴속까지 시원하고 구수한 소고기 무국을 만들어보도록 하겠습니다. 사실 너무나 간단한 레시피이지만, 간단하면서도 이만큼 진한 국물맛을 만들어 낼 수 있는 요리도 흔치 않죠. 제가 글을 쓰는 이유는 이렇게 만드는 방법을 공유하기 위해서 이기도 하지만 저만의 요시 레시피를 저장하려는 목적도 있는지라, 기본적으로 제 입맛에 맛게 레시피를 적고 있습니다. 기호에 따라서 양념은 조절해서 넣어주시면 좋을것 같네요. :) 오늘은 백종원 레시피를 기본으로 맛있는 소고기 무국 소개해드리도록 하겠습니다. ♥♥재료♥♥ 무 350g(작은무 1/2개 정도), 소고기 150g, 국간장 2T, 멸치액젓 1T, 설탕 1/2T, 마늘 1/2T, 후추약간, 참기름 2T, 물 ★기준..
2018. 9. 8.
백종원 카레 만들기
백종원 카레 만들기 안녕하세요~ 즐거운 주말입니다. ^^ 다들 여유롭고 행복한 시간 보내고 계신지요? 저는 오늘 카레를 만들어볼까 합니다. 매일 뭘해볼까 고민하면서 이것저것 찾아서 만들다보니 요즘 백종원씨 요리법을 참 많이 사용하고 있네요. ^^ 감사합니다. 백종원님! 저희 식탁을 풍요롭게 해주시고 계시네요. 음식하는게 익숙해지면 저만의 레시피도 생기리라 기대하며 오늘도 열심히 도전해봅니다. ♥♥재료♥♥ 카레가루 1봉지(4인분), 돼지고기 150, 당근 1/2개, 양파 1개, 감자 작은크기 2개, 사과 1/4개, 새송이버섯 1개, 식용유, 후춧가루 약간, 물 5컵 ★기준★ 1T: 밥숟가락 1 , 1t: 티스푼 1 , 1컵: 종이컵 1 1.먼저 재료를 준비합니다. 양파는 가늘게 채썰어주시고, 당근과 감자도..
2018. 8. 26.
