백종원 콩비지찌개
안녕하세요 여유사랑입니다. 오늘은 콩비지찌개를 만들어 보았습니다. 어릴때는 많이 안좋아했던것 같은데 나이가 들면서 점점 그 맛이 그리워지더군요. 특히나 비지는 맛도 맛이지만 식이섬유가 많아서 변비에도 매우 효과적이라고 하네요. 자주 먹어줘야겠어요. ^^a 그럼 만들어 볼까요? ♥♥재료♥♥ 돼지고기 150g, 김치 1컵, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 비지 320g 1팩, 쌀뜬물이나 멸치육수 2컵, 대파 1대, 고춧가루 1T(생략가능), 새우젓 1t , 다진마늘 1/2T, 참기름 1T 돼지고기 밑간: 참기름 1T, 마늘 1/2T, 후추 약간 ★기준★ 1T: 밥숟가락 1 , 1t: 티스푼 1 , 1컵: 종이컵 1 1. 먼저 고기에 후추와 참기름, 마늘 1/2T를 넣고 20분정도 재워놓습니다. 그 사이 야채..
2018. 4. 25.
