꽈리고추 멸치볶음 만들기
안녕하세요? 여유사랑입니다. 오늘은 밑반찬을 만들어볼까 합니다. 멸치는 달달하게 볶음으로 볶아도 맛있지만 꽈리고추를 넣고 함께 볶아도 살짝 매콤한 향이 나서 참 맛있습니다. 전 고춧가루도 살짝 넣어서 만드는데 꽈리고추만으로도 매운향이 나기 때문에 매운걸 싫어하시는 분들은 고춧가루는 빼고 만들어주시면 됩니다. 이제 만들어 볼까요? ^^ ♥♥재료♥♥ 꽈리고추 15개, 멸치 1컵반, 간마늘 1/2T, 올리고당 1T, 고춧가루 1/2T(선택),참깨 약간 양념장 :간장 1.5T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 설탕 1/2T, 간마늘 1/2T ★기준★ 1T: 밥숟가락 1 , 1t: 티스푼 1 , 1컵: 종이컵 1 1. 먼저 재료를 준비해 보겠습니다. 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 꼭지를 따줍니다. 양념이 잘 밸수 있도록 ..
2018. 4. 19.
