백종원 두부조림 만들기
안녕하세요? 월요일부터 장대비가 내리며 한 주가 시작되었네요. 저는 빗소리를 매우 좋아하지만 비 맞는 건 매우 싫어하는 1인이라, 오늘은 밖에 나가는 대신 집에 있는 재료로 맛있는 밑반찬을 준비해 보겠습니다. 냉장고를 보니 사다 놓은 두부가 보이길래, 오늘은 두부조림으로 결정했습니다. ♥♥재료♥♥ 두부 한모, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 식용유, 물 1컵, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1/2T, 맛술 1T, 간장 3.5T, 올리고당 1T ★기준★ 1T: 밥숟가락 1 , 1t: 티스푼 1 , 1컵: 종이컵 1 1. 먼저 두부와 재료를 손질해 줍니다. 대파와 청양 고추는 어슷썰기해서 준비하고 양파는 채를 쳐줍니다. 얼린 마늘은 해동해주고 두부도 얇게 잘라서 준비했습니다. 2. 이제 후라이팬에..
2018. 4. 23.
