돼지고기 장조림 만들기
화창한 토요일입니다. 비록 미세먼지가 우리를 괴롭힐지라도 날씨가 따뜻하다 못해 더워지고 있는것 같아 저는 매우 행복한 날들이 되고 있답니다. ^^ 오늘도 저희집 냉장고를 채워줄 맛있는 밑반찬을 하나 만들어 볼까 합니다. 바로 돼지고기 장조림! '내가 어떻게 장조림을 해!' 하고 생각하던 게 엊그제였는데 '이제 그냥 만들면 되지.'하고 돼지고기를 자르고 있는 저를 보면 저도 이제 어엿한 주부가 다 되었나 봅니다. 생각보다 간단하니까 잘 따라하실 수 있을꺼에요. 그럼 지금부터 시작해보겠습니다! ♥♥재료♥♥ 돼지고기 안심 300g(안심), 메츄리알 40개, 꽈리고추 15개, 마늘 15개, 간장9T, 올리고당 2T, 설탕1/2T, 미림 2T, 후추 약간, 물 1L(6-7컵) *고기삶기: 된장 1/2T, 양파 1..
2018. 4. 21.
