백종원 닭한마리
안녕하세요? 여유사랑입니다. 오늘의 메뉴는 닭한마리 입니다. ^^ 저희 부부가 즐겨찾는 몇 안되는 음식점 중의 하나가 바로 종로에 있는 닭한마리 집입니다. 종로에서 먹는 닭한마리 칼국수는 국물의 시원한 맛은 물론이고, 양념장과 닭고기의 맛이 기가 막히게 어울어지는 음식입니다. 생각만해도 군침이 돌만큼 맛있지만, 사실 자주 가기는 쉽지가 않습니다. 그래서 대신 생각해 낸 것이 이 방법입니다. 비슷하게 나마 집에서 즐겨보자! 절대 그 맛을 따라 갈 수는 없겠지만, 그래도 백종원 레시피는 그나마 비슷하게 맛이 난답니다. 그럼 지금부터 시작해 보겠습니다. ♥♥재료♥♥ 볶음탕용 닭 1/2마리, 양파 1개, 대파 2대, 맛술 1/3컵, 떡볶이떡 약간, 감자 1개, 소금 1/2T 김치 1컵, 부추 1줌, 후춧가루, ..
2018. 5. 10.
백종원 닭볶음탕 만들기
안녕하세요? 즐거운 토요일입니다. 비오는 토요일이라 놀러가지는 못하겠지만 대신 특식을 먹어볼까 합니다. 바로 닭.볶.음.탕! 언제어디서나 닭요리는 늘 진리죠. 특히나 백종원 레시피 닭볶음탕은 국물맛이 정말 그만이에요. ^^ 생각보다 만드는 방법도 간단하니까 금새 만들어보도록 하겠습니다. ♥♥재료♥♥ 닭 반마리 (500g), 감자 1개, 당근 1/2개, 대파 2대(파란부분 많이), 양파 1/2개, 청양고추 3개, 고춧가루 2.5T(조절가능), 간장 3T, 설탕 1.5T, 미림 2T, 다진마늘 1T, 액젓 0.5T ★기준★ 1T: 밥숟가락 1 , 1t: 티스푼 1 , 1컵: 종이컵 1 1. 먼저 야채를 다듬어 줍니다. 감자와 당근,양파는 깍둑썰기 해주고 파와 고추는 어슷썰기하여 준비합니다. 2. 이제 닭을 ..
2018. 4. 14.
